Toto červené víno je středně tmavočervené barvy s jemnou příjemně strohou chutí. Vynikající s pečeným a uzeným masem.

Toto víno se doporučuje k pečenému červenému masu, dušenému masu a zvěřině. Jeho plná chuť dokonale ladí s vyzrálými sýry. Podávejte při teplotě 17-18°C otevřené v okamžiku...

Ročník: 2019   Odrůda: Negroamaro 95% – Malvasia Nera 5% Párování: První chody se silnými omáčkami, pečené bílé a červené maso, drůbež.

Ročník: 2018  Odrůda hroznů: Primitivo Salento IGT Párování - Všechny první chody ochucené masovou omáčkou typu ragú nebo omáčkami chutney, jehněčím a zvěřinou.

Toto velmi suché lahodné červené víno se hodí ke všem masitým pokrmům.

Ročník: 2020   Odrůda: Susumaniello - Salento IGT Párování: Mladé víno preferující zvěřinu a ryby s tučnou a pikantní chutí všech druhů masa.

Ročník: 2018   Odrůda hroznů: Negroamaro - Salento IGT Párování: dušené ryby, pečené nebo grilované maso, tvrdé sýry

Ročník: 2019  RISERVA Odrůda hroznů: Negroamaro   Párování: Vynikající ke slaným prvním chodům a grilovaným nebo pečeným červeným masům.

Červené víno z odrůdy Marzemino. Skvěle se hodí ke stařeným sýrům a pokrmům na bázi zvěřiny a červeného masa obecně.

Ročník: 2017 Hrozny: Negroamaro 80% a Montepulciano 20% Párování: Hovězí maso, pečené nebo grilované jehněčí maso, zvěřina, dušená masa, chutné stařené sýry a skvělá kuchyně.